パリのキクちゃん☆ハンドメイド日記

皆さん、こんにちは。
ロックダウンで夜間外出制限中のパリのキクちゃんです。

この間、納豆を培養するお話をしました。
あれから、納豆ができて、週末にお味見をしてみました。

今回は、初回の培養だったので、ちゃんと培養できるか心配で、長期培養をしたのです。
赤ちゃんみたいに、大事に毛布にくるんで、暖かいところで３日間。

大事にし過ぎた！！熟成しすぎた！！
ワインやチーズみたいに、長期熟成すればいいってものでもないらしい。次回は、適度な熟成を目指します。

さあ、月曜日は、今日のパリごはん。
ハムとチーズのサンドイッチです。

おいしいパンに、バターを塗り、ハムとチーズを挟むだけ。

今回のハムは、ジャンボン　ド　パリと呼ばれている、フランスの一般的なハムと、サンドイッチ用にスライスされている、エメンタールチーズです。
少し違う食感が入るとおいしいので、サラダ菜もはさみました。

とっても簡単です。お昼ご飯に最適。
これだけだと、ビタミンが足りないので、ミカンを一緒にどうぞ。
これは、フランスで今の時期に出ている、マンダリン。
とても甘いミカンです。

ではまたね。
J'adore mon sac☆ジャドーモンサック☆私のバック大好き