2023年10月09日
ポルチーニの生パスタ
皆さんこんにちは。
パリのキクちゃんです。
月曜日は今日のパリごはん。
今日は、秋のおおごちそう、ポルチーニ茸のパスタです。
ポルチーニは西洋マツタケ。この季節だけのぜいたく品です。
贅沢に、ポルチーニいっぱいで、生パスタをつくりました。
香りも味も、すばらしかった・・・。すばらしい。
赤ワインも、イタリアの、ブルネロ デ モンタルチーノ２０１０年。飲み頃で最高のお味でした。
ちょっとお祝い事があったって、豪華な食卓！
ではまたね。
ジャドーモンサック☆私のバック大好き
Posted by キクちゃん at 17:29
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